Tento článok vznikol ešte v roku 2020 !! Odporúčam si to prečítať až do konca, pretože ako mohli vedieť dnešnú situáciu ohľadom vtáčej a prasiacej chrípky. To bolo rečí v roku 2021, keď sme o tom hovorili pred NR SR, že ?? Už sa zobudíte konečne !?
Čína predsa už začala dodávať tieto stroje do Eú, ako je Holandsko, Dánsko, Španielsko .
V rozhovore s FoodNavigator, expertka na alternatívny proteínový priemysel Olivia Fox Cabaneová hovorí, že verí, že Čína si zachová svoj obrovský potenciál viesť ázijsko-pacifický región. trhu s 3D tlačenými proteínmi vďaka výhodám v nákladoch a rýchlosti. Zatiaľ čo 3D tlačené mäso už bolo dosiahnuté niektorými potravinárskymi technológiami pracujúcimi na udržateľných proteínových riešeniach, jednou z hlavných výziev, ktorým tento sektor naďalej čelí, je znižovanie výrobných nákladov a jeho výroba v rýchlosti a množstve potrebnom na dosiahnutie komerčnej pripravenosti.
Odporúčam aj tento článok:
Napriek ekonomickým dopadom Covid-19, neúspech nezvýši cestu Číny smerom k vedúcej pozícii na ázijsko-tichomorskom trhu s 3D tlačou mäso, povedal Cabane. Všetky spoločnosti v sektore alternatívnych proteínov teraz súperia s výzvou vyrábať mäso na rastlinnej báze, na bunkovej báze a na 3D tlači za nižšiu cenu a rýchlosť. Málo krajín okrem Číny, verí Cabane, má kapacitu a odborné znalosti potrebné na dosiahnutie oboch cieľov.
S prosbou. Financujeme sa výlučne prostredníctvom vašich darov. Veľká vďaka
Tiež motivovaný pomôcť vyriešiť našu planetárnu núdzu opravou nášho neudržateľného globálneho potravinového systému, Tokijská spoločnosť Open Meals dokázala vytlačiť pixelované sushi pomocou 3D tlače s prispôsobiteľnými pridanými živinami, ktoré budú debutovať v ich reštaurácii Sushi Singularity niekedy tento rok.
Na druhej strane Jeruzalemská Future Meat Technologies (tu) používa na 3D tlač náplne založené na bunkových alebo kultivovaných kazetách mäsa. Na rozdiel od rastlinných bielkovín sa kultivované mäso pestuje a zbiera v laboratóriách pomocou buniek extrahovaných zo zvieraťa.
Cabane hovorí, že ekonomický pokles spôsobený pandémiou koronavírusu by pre čínsku ekonomiku urobil mimoriadne prínosný vstup do nových trhových sektorov, ako je napríklad potravinársky priemysel s 3D tlačou< /span>. Pomohlo by to z dlhodobého hľadiska znížiť závislosť krajiny od dovozu a tiež by to prospelo globálnemu životnému prostrediu, keďže by to zmiernilo potrebu tradičného živočíšneho poľnohospodárstva a s ním spojené emisie skleníkových plynov.
„Krajina by sa teoreticky mohla dostať z jedného z najväčších svetových dovozcov mäsa na jedného z najväčších svetových exportérov mäsa,“ povedala.
Okrem toho pandémia koronavírusu upozornila na zraniteľnosť existujúcich potravinových dodávateľských reťazcov a obavy o bezpečnosť potravín. Pred pandémiou Čína znášala bremeno vypuknutia afrického moru ošípaných (ASF), ktorý viedol k nedostatku ponuky bravčového mäsa a prudko stúpli ceny, ale tiež presunuli pozornosť na bezpečnosť a potenciálne nebezpečenstvá chovu dobytka.
Nedeje sa to náhodou aj v Európe !?
Ak by sa mäso vyrobené 3D tlačou vyrobilo dostatočne lacno a dostatočne rýchlo, mohlo by znížiť hrozbu krajiny a širšieho regiónu pre pandémie súvisiace s hospodárskymi zvieratami a verejným zdravím. "Žiadne zvieratá, žiadne infekcie - aspoň žiadne súvisiace so živými zvieratami, ktoré sú vždy najhoršie," vysvetlil Cabane.
WHO: „Dodávka mäsa“ spôsobí „ďalšiu pandémiu“
05.12.2022 Európska komisia robí zdravie globálnym a nie individuálnym konceptom „Jedno zdravie“.
12.4.2023 EÚ chce sprísniť zmluvu o pandémii!!
29.3.2023 Pandemická zmluva dáva WHO kontrolu nad dobytkom a zásobovaním potravinami
Ďalšie články:
EÚ daň z červeného mäsa – povinnosť rastlinných alternatív alebo umelého mäsa!
22.6.2023 USA schvaľuje kuracie mäso z laboratória a Eú vyvlastňuje farmárov
Petícia za vyhlásenie referenda
S prosbou. Financujeme sa výlučne prostredníctvom vašich darov. Veľká vďaka
Všetky práva vyhradené © OZ Dôstojnosť Slovenska.
